'Ehline helaldir, na ehle haram, biz içeriz bize yoktur vebali'

Radikal gazetesinin web sayfasinda sarap konulu foto-haber

Gercekten cok basarili bir derleme ve foto haber olmus.
Degerli bilginin yani sira sahane fotograflar iceriyor, sarap severlerin mutlaka bir goz atmasini siddetle oneririm. Asagiya yapistirdigim linke tikladiginizda Radikal gazetesinin ilgili web sitesine yonlendirileceksiniz.

Radikal Sarap Foto Haber

-

Casale Del Giglio - Petit Verdot - Lazio

This was my third wine I bought in Rome. I saw this at our commissary shop, while I was trying to read the backside I saw a colleague, and he strongly recommended this one, and I took it.
It is really a good one, very close to my taste, not exactly but it was good. Taste is similar to Merlot. Petit Verdot type grape's origin is South West France, if you want to read more click here...

It is from Lazio region, the producer is very famous with their good quality wines. Last week I bought same brand's white wine as a present to my Italian friend and she said Casale Del Giglio s one of the best wine producer. I'm happy to hear this :)

Frescobaldi - Remole / Toscana

Bu benim burada aldığım ikinci şarabımdı. Bu şarap hakkında kiminle konuştuysam oldukça iyi olduğunu söylediler, sanırım damak tadı denilen şey burada. Bana o kadar ahım şahım gelmedi. Tabii bu ne ile beraber içtiğize de çok bağlı. Tadı biraz sert, buruk. Ben biraz daha baharatlı ortamlarda, çiçekli yerlerde yetişen üzümlerden yapılan şarapları seviyorum. Sanırım ondan olsa gerek bu bana biraz sert ve kokusuz geldi. E hal böyle olunca bitirmesi 1 haftadan uzun sürdü. E ilki de kısa sürmüştü, ödeştik yani :)

Not (27/11/09): Sarabin uzumleri 85% Sangiovese ve 15% Cabernet Sauvignon imis.



Bu arada burada Türkiye'den peynir tadı arayan arkadaşlar için de iki peynir önerisi geçeyim. Gerçi ikisi de İtalyan peyniri değil ama, napalım artık :)

Feta Cheese --Eğer beyaz peynir istiyorum bulamıyorum diyorsanız, gidip bir markete 'Feta Cheese' isteyin. E tabii kendileri Yunanistan'dan geldiğinden pek tanıdık bir lezzet. Tam yağlı inek peyniri :)

Emmertaler --Şöyle güzelinden bir kaşar peyniri benzeri, tok, hafif dile dokunan, lezzetli bir peynir arıyorum diyorsanız da Emmerdale'yi tek geçiyoruz. Özellikle bu pakettekini.
Kokusundan, sanki eski kaşar yapacaklarmış da vazgeçmişler gibi bir izlenim veren başarılı bir peynir. E bu da İsviçre peyniri tabii ki :)



Ama bir daha ki sefere İtalyan penirlerinden yazacağım ve tabii ki beni bayıldığım, Mozzaralla ilk önce gelecek, sonra da Gorgonzale...

Terrale - Nero D'avola Sangiovese

While I was chatting with one of my Italian colleague, I told him that I love drinking wine and I am planning to keep a blog about wine. Then he said that, there were 21 regions in Italy and I should have chosen wines depending on its region. I should have tried them region by region. That is a good point to start.

My first region will be Lazio, which Rome belongs to.

Unfortunately before this conversation I have already had two bottles of wine experience. This is the first bottle of wine. This is from Sicilia region. And I really liked it. Buying this wine was not actually my decision. While we were shopping at a supermarket, my landlady suggested this one. This is a sour, soft and dry lovely wine. I only paid €2.40 for this bottle.